Bà bầu ăn dưa chuột có tốt không | Thắc mắc của mẹ bầu

Thu gọn
Mục lục

Dưa chuột hay một số nơi còn gọi là dưa leo có lẽ đã trở nên quá quen thuộc với mọi người. Với chị em phụ nữ thì dưa chuột không chỉ hấp dẫn bởi có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp da mặt mà còn là món ăn vặt rất phổ biến. Thế nhưng đối với bà bầu thì sao? Bà bầu ăn dưa chuột có tốt không? Bà bầu có được ăn dưa chuột muối không? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bà bầu ăn dưa chuột có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi trái dưa chuột có chứa khoảng 95% là nước. Do đó, ăn dưa chuột có thể giúp mẹ bầu giải tỏa được cơn khát tức thì, đồng thời thanh lọc cơ thể cho mẹ bầu, giúp mẹ bầu khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, trong dưa chuột còn có chứa rất nhiều chất xơ, axit hữu cơ cùng các loại vitamin A, B, C, E và nhiều khoáng chất khác. Đây đều là những vi chất có tác dụng chống xơ cứng tự nhiên được dùng để hạ sốt rất hiệu quả và giữ cho mẹ bầu có một trái tim luôn khỏe mạnh.

Vậy bà bầu ăn dưa chuột có tốt không? Dưa chuột rất tốt đối với bà bầu trong suốt thời gian thai kỳ. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều dưa chuột vì có thể gây ra chứng đầy hơi, khó tiêu, ợ hơi, tiểu rắt... Một số mẹ bầu cũng có thể bị dị ứng dưa chuột và xuất hiện một số triệu chứng như ngứa, sưng miệng…

Tác dụng của dưa chuột đối với bà bầu

Nếu mẹ bầu ăn dưa chuột vừa đủ và đúng cách thì có rất nhiều lợi ích sau:

  • Cung cấp một nguồn nước thanh khiết tự nhiên cho mẹ bầu: Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu cần cung cấp nhiều nước hơn bình thường để giữ cho mẹ bầu luôn khỏe mạnh và đảm bảo được nguồn nước ối cho thai nhi phát triển. Với 90% là nước, mẹ bầu ăn dưa chuột sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn nước thanh khiết, từ đó giữ cho mẹ bầu luôn khỏe mạnh và tránh được tình trạng mất nước.
  • Tăng sức đề kháng cho mẹ bầu: Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu trở nên rất nhạy cảm và dễ bị mắc các bệnh cảm cúm hơn bình thường. Trong dưa chuột có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như: vitamin C, A, K và beta-carotene, đây là những chất có khả năng thúc đẩy hệ miễn dịch của mẹ bầu. Do đó, mẹ bầu ăn dưa leo sẽ giúp kháng lại những căn bệnh truyền nhiễm và các cơn cảm cúm khi mang thai.

Giải đáp: Bà bầu có nên ăn dưa chuột? Bà bầu ăn dưa chuột được không? Bà bầu ăn được dưa chuột không?

Giải đáp: Bà bầu có nên ăn dưa chuột? Bà bầu ăn dưa chuột được không? Bà bầu ăn được dưa chuột không?

  • Giúp thai nhi phát triển tốt hơn: Trong mỗi trái dưa chuột đều có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như: canxi, sắt, magie, kali, vitamin nhóm B và đặc biệt là axit folic.. Đây là những dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu ăn dưa chuột sẽ giúp bổ sung được một số khoáng chất và vitamin cho cơ thể, tạo điều kiện cho thai nhi phát triển được tốt hơn, khỏe mạnh hơn.
  • Giúp mẹ bầu kiểm soát tốt cân nặng trong thai kỳ: Khi mang thai, có lẽ các mẹ bầu sợ nhất là việc lên cân quá nhiều, điều này sẽ làm cho mẹ bầu rất khó trở lại được vóc dáng sau sinh.  Nhưng với quả dưa chuột thì mẹ bầu có thể ăn thỏa thích mà không lo tăng cân, bởi vì đây là một trong số ít thực phẩm có lượng calo thấp. Ngoài ra, mẹ bầu ăn dưa chuột còn có thể làm giảm bớt những cơn thèm ăn, hạn chế được tình trạng béo phì khi mang thai ở mẹ bầu và giúp kiểm soát tốt cân nặng của mẹ bầu trong thời gian thai kỳ.
  • Giúp lợi tiểu: Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nếu bà bầu ăn dưa chuột với một lượng vừa đủ sẽ giúp lợi tiểu và tốt hơn cho thận. Đồng thời, dưa chuột cũng có khả năng giảm chứng sưng tấy hiệu quả, nhất là trong ba tháng cuối thai kỳ.
  • Có khả năng giúp ổn định huyết áp cho mẹ bầu: Trong dưa chuột có chứa rất nhiều các khoáng chất như: magie, kali và chất xơ. Đây đều là những chất rất tốt cho điều hòa huyết áp và hỗ trợ điều trị cho những mẹ bầu có huyết áp không ổn định. Mẹ bầu bị huyết áp cao có thể uống một ly nước ép dưa chuột tươi mỗi ngày, còn nếu mẹ bầu bị huyết áp thấp thì có thể cho thêm một chút đường hoặc muối vào nước ép dưa chuột để uống hàng ngày sẽ giúp huyết áp của mẹ bầu được ổn định hơn trong suốt thai kỳ.
  • Có tác dụng đẩy lùi các loại ung thư liên quan đến sức khỏe sinh sản của phụ nữ: Theo một số nghiên cứu, trong dưa chuột có chứa một số chất như: lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol - 3 lignan, đây là những chất có tác dụng đẩy lùi các loại ung thư liên quan đến sức khỏe sinh sản của phụ nữ như: ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư cổ tử cung. Do đó, mẹ bầu có thể uống nước ép dưa chuột mỗi ngày để có thể ngăn ngừa các chứng bệnh nguy hiểm trên.

Bài viết liên quan

Lưu ý khi bà bầu ăn dưa chuột

Không thể phủ nhận những lợi ích mà dưa chuột mang lại cho bà bầu, song khi ăn dưa chuột mẹ bầu cũng nên lưu ý một số điều sau:

  • Bất kể một thực phẩm nào khi ăn nhiều quá cũng đều không tốt và dưa chuột cũng vậy. Nếu mẹ bầu ăn dưa chuột không điều độ thì có thể dẫn đến những hậu quả đáng tiếc như kích thích tăng cường tiểu tiện và dẫn đến mất nước ở mẹ bầu. Một số phản ứng phụ cũng có thể khiến mẹ bầu bị đầy hơi, chướng khí, dẫn đến chứng phình bụng, khó tiêu.
  • Bà bầu có được ăn dưa chuột muối không? Mẹ bầu nên tránh ăn dưa chuột muối mặn và cay nếu bị sưng phù và cao huyết áp vì nếu ăn sẽ làm cho tình trạng trên trở nên nghiêm trọng hơn, có thể gây ảnh hưởng cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
  • Không nên ăn dưa chuột có vị đắng, bởi vì những quả dưa chuột này thường là những quả có chứa độc tố có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi trong bụng.
  • Không nên ăn vỏ dưa chuột, vì trong vỏ dưa chuột có chứa rất nhiều nước và chất xơ dễ khiến cho mẹ bầu bị đầy hơi, khó tiêu hoặc đi vệ sinh nhiều. Ngoài ra, trong quá trình chăm sóc hoặc bảo quản, dưa chuột có thể chứa rất nhiều chất bảo quản hoặc thuốc trừ sâu, nếu hấp thụ vào cơ thể mẹ bầu thì sẽ rất nguy hiểm. Tốt nhất, mẹ bầu nên rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước và ngâm qua nước muối loãng trước khi gọt vỏ ăn. Nếu có thể, hãy ăn dưa chuột do nahf trồng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.
  • Mẹ bầu cũng không nên ăn dưa chuột vào buổi tối, sẽ khiến mẹ bầu phải thức dậy nhiều lần để đi vệ sinh, làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của mẹ bầu.

Cách chế biến dưa chuột cho bà bầu

Dưa chuột có thể rửa sạch, gọt vỏ và ăn trực tiếp. Mẹ bầu cũng có thể làm nước ép để uống mỗi ngày. Dưới đây là một số món với dưa chuột mà giadinhlavogia.com đã tổng hợp cho mẹ bầu:

Dưa chuột nộm cà rốt, tôm và thịt

Nguyên liệu:

  • Dưa chuột rửa sạch và bổ dọc làm 2, bỏ ruột và cắt mỏng khoảng 2 cm
  • Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ và cắt khúc và thái sợi dài
  • Tôm rửa sạch, luộc hoặc hấp và bóc sạch vỏ
  • Thịt ba chỉ đem luộc hoặc hấp chín trước khi thái mỏng
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 2 thìa cà phê nước mắm
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • Tỏi, ớt và gừng băm nhuyễn: mỗi loại ½ thìa cà phê
  • Rau thơm rửa sạch, để ráo nước và cắt sợi nhuyễn
  • Lạc đem rang chín tới

Cách chế biến:

  • Bước 1: Cà rốt và dưa chuột ướp với ½ thìa cà phê muối và để trong khoảng 15 phút. Chú ý, để riêng hai loại và khi vớt ra nhớ vắt ráo nước.
  • Bước 2: Pha nước mắm, đường và nước cốt chanh thật đều cùng với ớt, tỏi và gừng đã băm nhuyễn.
  • Bước 3: Tiếp theo, trộn dưa chuột, cà rốt cùng với thịt, tôm và nước chấm cho ngấm gia vị. Đến khi ăn thì mẹ bầu trộn thêm rau thơm và rắc lạc rang lên bề mặt.

Như vậy là mẹ bầu đã có món nộm dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Nộm gà và dưa chuột

Nguyên liệu: Lườn gà, dưa chuột, tỏi tây, gừng, lá nguyệt quế, mè rang giã nhuyễn, tương đen, nước cốt chanh, giấm gạo, mật ong, muối
Cách chế biến:

  • Bước 1: Lườn gà đem lọc bỏ da sau đó đem luộc cùng tỏi, gừng, lá nguyệt quế và tỏi tây.
  • Bước 2: Xé nhỏ lườn gà thành sợi
  • Bước 3: Trộn đều giấm, mật ong, nước cốt chanh, tương đen và vừng vào một  bát vừa.
  • Bước 4: Dùng tay vắt dưa chuột cho thật ráo nước, sau đó trộn đều với hành tây và lườn gà. Sau đó, rưới từ từ và trộn đều hỗn hợp nước pha ở trên với các nguyên liệu này.
  • Bước 5: Bày ra đĩa và rắc lên nộm một chút mè rang để tăng thêm hương vị cho món nộm.
  • Mẹ bầu cũng có thể thay thịt gà bằng dạ dày lợn hoặc thịt bò và hành tây để có thể thay đổi khẩu vị cho mỗi bữa ăn.

Thịt bò xào dưa chuột, dứa và cà chua

Nguyên liệu: thịt bò mềm; dưa chuột bổ đôi và cắt chéo miếng vừa ăn; cà chua bổ múi cau; dứa bỏ cùi và cắt miếng vừa ăn; cần tây rửa sạch, cắt khúc; gia vị gồm dầu hào, nước mắm, hạt nêm, dầu mè.
Cách chế biến:

  • Bước 1: Dùng sống dao đập dập lên miếng thịt rồi đem thịt đi ướp với ít muối, hạt nêm và dầu mè trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
  • Bước 2: Phi thơm dầu với một ít tỏi và xào thật nhanh phần thịt bò đã ướp. Tiếp đến, cho lần lượt các nguyên liệu dưa chuột, dứa và cà chua vào xào cùng. Nêm gia vị với dầu hào cho vừa miệng rồi đảo đều trong ít phút, sau đó rắc hành tây vào đảo nhanh tay và tắt bếp.

Như vậy, mẹ bầu đã có món bò xào dưa chuột, dứa và cà chua thật ngon để cung cấp thêm dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi.

Trên đây là những tác dụng tuyệt vời cũng như một số lưu ý dành cho mẹ bầu khi ăn dưa chuột. Hy vọng với những thông tin trong bài "Bà bầu ăn dưa chuột có tốt không?", mẹ bầu sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ chất.

Theo GIA ĐÌNH LÀ VÔ GIÁ

Bài viết liên quan

Bài viết mới nhất