Bà bầu ăn lươn có tốt không & Cách nấu cháo lươn cho bà bầu

Thu gọn
Mục lục

Lươn là một thực phẩm hấp dẫn và bổ dưỡng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, việc bà bầu ăn lươn có tốt không vẫn là nỗi băn khoăn với nhiều người. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lý giải vấn đề trên. Nào cùng bắt đầu nhé!
Trong giai đoạn mang thai, bà bầu thường chú trọng đến chế độ ăn uống để đảm bảo an toàn và có lợi cho thai nhi. Lươn là một thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng đối với chúng ta. Nhưng vẫn có nhiều người lo ngại bà bầu ăn lươn có tốt không? Cách làm món lươn cho bà bầu như thế nào? Dưới đây là một vài thông tin hữu ích giúp bạn tìm hiểu cụ thể những vấn đề trên.

Bà bầu ăn lươn có tốt không Và Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không?

Bà bầu ăn lươn có tốt không Và Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lươn được không?

Lý giải bà bầu ăn lươn có tốt không?

Những ai vẫn còn đang lo ngại không biết bà bầu ăn lươn được không thì xin khẳng định rằng Bà bầu ăn lươn rất TỐT. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bà bầu mang thai tháng thứ 3 ăn lươn sẽ rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi 12 tuần tuổi nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo đó, cứ mỗi 100 gr thịt lươn sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng: 39 mg, 1.6 mg sắt, 0.9 g chất béo, 18.7 g đạm và những vitamin, khoáng chất cần thiết khác.

#6 tác dụng của thịt lươn đối với sức khỏe bà bầu

Để làm rõ bà bầu ăn lươn có tốt không? Có bầu ăn lươn được không? Hãy cùng Gia Đình Là Vô Giá đi tìm hiểu xem bà bầu ăn lươn có tác dụng gì nhé!

Thịt lươn cung cấp năng lượng dồi dào cho mẹ bầu

Lươn là thực phẩm chứa mức năng khá cao, ước tính có khoảng 303 calo trong mỗi 100g thịt lương. Do đó, nếu bổ sung những món ăn được chế biến từ lươn vào thực đơn hằng ngày sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu năng lượng của mẹ bầu trong giai đoạn mang thai và giúp chị em giảm mệt mỏi, uể oải do thai kỳ.

Thịt lươn giúp săn chắc cơ bắp

Lươn là một trong số ít những thực phẩm chứa thành phần arginine - acid amin có tác dụng sản sinh hormone tăng trưởng.Bằng cách ăn lươn, bạn sẽ hạn chế lượng chất béo tích tụ trong cơ thể và cải thiện cơ bắp dễ dàng. Chất này cũng có khả năng ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Thịt lương có hàm lượng protein cao

Bà bầu ăn lươn có tốt không? Rất tốt, Lươn chứa lượng lớn protein, đáp ứng tối đa nhu cầu của cơ thể. Protein góp phần hình thành các tế bào, phát triển các khối cơ, đồng thời hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện. Vậy bạn có nghi ngờ bà bầu ăn lươn có tốt không?

Phòng tránh dị tật ống thần kinh ở trẻ

Mẹ bầu 3 tháng đầu có nên ăn cháo lươn - . Nhiều người lo ngại không biết mẹ bầu 3 tháng đầu có nên ăn cháo lươn? Các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm ăn lươn nhé. Bởi trong thịt lươn có chứa nguồn vitamin B12 dồi dào, một dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Mẹ bầu ăn lươn giúp xương con chắc khỏe

Bà bầu ăn lươn có tốt không? Lươn là nguồn cung cấp lượng phốt pho dồi dào. Bổ sung đều đặn các món lươn là cách đơn giản giúp xương luôn chắc khoẻ, hạn chế các vấn đề thường gặp trong giai đoạn mang thai do thiếu khoáng chất.

Cung cấp vitamin cho cơ thể mẹ

Bà bầu ăn lươn có tốt không? Ít ai biết rằng thịt lươn chứa lượng lớn vitamin A và B1. Vì vậy, bổ sung món lươn đều đặn trong thực đơn có thể giúp mẹ ngăn ngừa tình trạng oxy hoá, thoái hoá điểm vàng và tiêu diệt các gốc tự do. Bên cạnh đó, những dưỡng chất trên còn có thể giúp mẹ hạn chế nguy cơ sinh non, nhẹ cân hay dị khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Cách nấu cháo lươn cho bà bầu & bầu 3 tháng đầu có nên ăn cháo lươn?

Cách nấu cháo lươn cho bà bầu & bầu 3 tháng đầu có nên ăn cháo lươn?

Lưu ý cho bà bầu ăn cháo lương có tốt không

Dù biết bà bầu ăn lươn có tốt không qua những lợi ích đối với sức khỏe nhưng bà bầu ăn cháo lươn cần phải hết sức cẩn thận. Bởi trong lươn ẩn chứa nhiều loại ký sinh trùng gây hại cho cơ thể. Để hạn chế những rủi ro không đáng có, bạn nên lưu ý những vấn đề sau:
  • Sơ chế lươn kỹ lưỡng, nấu chín để loại bỏ những tác nhân gây hại.
  • Không ăn lươn chết, bởi khi đó các dưỡng chất trong lươn đã chuyển thành chất gây hại. Tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng lươn tươi và chế biến kỹ.
  • Bà bầu chỉ nên ăn một lượng vừa phải thịt lươn trong các bữa ăn. Hãy xây dựng chế độ ăn uống cân đối để đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho mẹ bầu.
  • Lươn có thể gây dị ứng cho một vài người nên bà bầu có cơ địa nhạy cảm, dễ bị dị ứng hải sản thì nên cân nhắc trước khi ăn.
  • Cần lưu ý rằng thịt lươn kỵ giấm. Vì vậy, trước khi nấu cháo lươn, bạn nên xào sơ lươn nhằm hạn chế vị tanh.

Một số món ăn từ thịt lươn cho bà bầu

Sau khi giải đáp bà bầu bà bầu ăn lươn có tốt không,  chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số món ăn bổ dưỡng chế biến từ thịt lươn cho bà bầu để bạn tham khảo.

Cách làm món lươn hầm cho bà bầu

Nguyên liệu
  • 1 con lươn vừa
  • 15 gr đương quy
  • 25 gr đằng sâm
  • 30 gr gân bò mềm
Bà bầu ăn lươn có tốt không? Sẽ tốt, nếu mẹ ăn đúng cách!
Cách làm lươn hầm cho bà bầu Lươn bỏ ruột, làm sạch nhớt, cắt khúc vừa ăn. Sau khi sơ chế cho lươn vào nồi đất, cho đằng sâm + gân bò + đương quy vào. Cuối cùng thêm nước vào nấu, khi nào lươn mềm thì nêm gia vị để vừa ăn là được.

Cách nấu cháo lươn cho bà bầu

Nguyên liệu làm món chào lươn
  • Thịt lươn 300 gr
  • Gạo nếp 1 nắm
  • Gạo tẻ 1/3 bát
  • Nước hầm xương
  • Gia vị: 1 củ hành, 1 nhúm thì là
Thịt lươn nhiều mỡ vì thế khi mang thai mẹ nên xào, nấu cháo, hấp ... thay vì làm lươn nướng nhé

Cách chế biến món lươn hầm 

Trước tiên, lươn bạn bỏ ruột, làm sạch, cắt thành từng khúc. Sau khi tiến hành sơ chế lươn, bạn cho vào nồi đất, bỏ tất cả nguyên liệu đằng sâm, gân bò, đương quy đã làm sạch, cắt nhỏ vào nồi. Cuối cùng, bạn nấu cùng một ít nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cách nấu cháo lươn

Trước tiên, lươn bạn bỏ ruột, làm sạch, cắt thành từng khúc. Sau khi tiến hành sơ chế lươn, bạn cho vào nồi đất, bỏ tất cả nguyên liệu đằng sâm, gân bò, đương quy đã làm sạch, cắt nhỏ vào nồi. Cuối cùng, bạn nấu cùng một ít nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Nguyên liệu  cần chuẩn bị

  • 300g thịt lươn
  • 1 nắm gạo nếp
  • 1/3 chén gạo tẻ
  • Nước hầm xương
  • Các loại gia vị khác: 1 củ hành, 1 nhúm thì là

Cách chế biến cháo lươn
Nhiều mẹ lo lắng bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cháo lươn? Hoàn toàn có thể nhé. Tuy nhiên, các mẹ cần làm sạch, bỏ ruột, luộc chín, tách lấy thịt lươn, còn xương lươn giã nát rồi lọc lấy nước để sau nấu cùng nước hầm xương. Đun sôi các nguyên liệu trên, cho gạo tẻ và gạo nếp đã rửa sạch vào nấu cháo.
Trong khi chờ cháo chín, bạn phi thơm hành rồi bỏ thịt lươn vào xào, nêm nếm gia vị. Khi cháo nhừ bạn bỏ thịt lươn vào trộn đều, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.
Trên đây, GĐLVG đã giải đáp vấn đề bà bầu ăn lươn có tốt không? Mong rằng bài viết này đã cung cấp đầy đủ những thông tin bạn đang tìm kiếm, từ đó hiểu được lợi ích của lươn đối với mẹ bầu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ.
 

Bài viết liên quan

Bài viết mới nhất