[Lý giải] Bà bầu ăn trứng gà có tốt không mà nhiều mẹ không biết

Thu gọn
Mục lục

Trứng gà là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình. Không chỉ tiện lợi khi chế biến, trứng gà còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu gồm: protein, chất béo và nhiều khoáng chất. Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều mẹ bầu băn khoăn trước câu hỏi: "Bà bầu ăn trứng gà có tốt không hay Bà bầu ăn trứng gà vào lúc nào tốt?". Vậy câu trả lời là gì? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bà bầu ăn trứng gà có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong một quả trứng gà luộc (50gram) có chứa: 5g  chất béo, 0.5g đường, 6g chất đạm, 62mg natri, 0.6g carbohydrate, 147mg choline và 78 lượng calo. Đây là những dưỡng chất rất cần thiết đối với sức khỏe của mẹ bầu cũng như sự phát triển của thai nhi.

Vậy mẹ bầu ăn trứng gà có tốt không? Câu trả lời là . Mẹ bầu hãy tích cực bổ sung trứng gà trong suốt thai kỳ của mình để đảm bảo được chất dinh dưỡng.

Tác dụng của trứng gà đối với bà bầu

Với những giá trị dinh dưỡng mà trứng gà đem lại, mẹ bầu ăn trứng gà sẽ thu được rất nhiều lợi ích như sau:

  • Ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt ở bà bầu: Trong mỗi quả trứng gà có chứa một hàm lượng sắt khá lớn sẽ giúp mẹ bầu tránh được nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Từ đó giúp cho cơ thể mẹ bầu luôn khỏe mạnh.
  • Hỗ trợ thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện: Trong quá trình phát triển, thai nhi cần một lượng lớn protein để phát triển các tế bào. Do đó, mẹ bầu nên bổ sung thường xuyên protein để có thể cung cấp đủ protein cho bé yêu. Cách đơn giản nhất để tăng lượng protein chính là mẹ bầu hãy ăn một quả trứng gà luộc. Ngoài ra, việc thực hiện chế độ ăn giàu protein còn có thể giúp cho mẹ bầu giữ được lượng đường trong máu ở mức ổn định.

Giải đáp: Bà bầu ăn trứng gà nhiều có tốt không? Bà bầu ăn bao nhiêu trứng gà 1 tuần?

Giải đáp: Bà bầu ăn trứng gà nhiều có tốt không? Bà bầu ăn bao nhiêu trứng gà 1 tuần?

  • Giúp cân bằng chỉ số đường huyết: Tiểu đường thai kỳ là một trong những triệu chứng rất hay xảy ra ở phụ nữ trong thời gian mang thai. Triệu chứng này nếu không được điều trị kịp thời sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Vì thế, mẹ bầu nên bổ sung thêm trứng vào thực đơn dinh dưỡng của mình để ngăn ngừa triệu chứng tiểu đường thai kỳ. Nguyên nhân là bởi vì trong trứng có chứa hàm lượng  carbohydrate ở mức thấp sẽ không làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể mẹ bầu hoặc tăng ở mức không đáng kể.
  • Giúp thai nhi phát triển não bộ: Trong trứng gà có chứa các axit béo omega-3 và choline, đây là những chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi. Do đó, việc mẹ bầu tích cực ăn trứng gà trong thời gian thai kỳ, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ giúp cho thai nhi phát triển trí não vượt trội hơn.
  • Giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol: Mẹ bầu ăn trứng gà từ 1-2 quả mỗi ngày sẽ giúp cân bằng nồng độ chất béo bão hòa trong cơ thể, nhưng với điều kiện lượng cholesterol của mẹ bầu đang ở mức bình thường.
  • Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho mẹ bầu và thai nhi: Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào có trong mỗi quả trứng, mẹ bầu ăn trứng gà sẽ giúp thai nhi phát triển cân nặng và giữ cho mẹ bầu một sức khỏe luôn ổn định trong suốt thai kỳ.

Lưu ý khi bà bầu ăn trứng gà

Trứng gà tuy rất tốt đối với sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi nhưng khi ăn trứng gà mẹ bầu nên lưu ý một số điều sau đây:

  • Bà bầu ăn trứng gà vào lúc nào tốt? Thời gian ăn trứng gà tốt nhất là vào buổi sáng. Vì lúc này cơ thể có thể hấp thu được đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong trứng gà. Từ đó, mẹ bầu sẽ có tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Không nên ăn trứng gà vào ban đêm vì trứng gà sẽ khiến cho mẹ bầu bị đầy hơi, khó chịu và ảnh hưởng đến giấc ngủ của mẹ bầu.
  • Mẹ bầu cũng tuyệt đối không được ăn trứng gà sống. Trong thời gian thai kỳ, để đảm bảo tốt cho sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi thì mẹ bầu nên ăn thức ăn đã nấu chín kỹ, đặc biệt là trứng gà. Bởi vì nếu có bầu ăn trứng gà còn sống hoặc luộc chưa kỹ thì có thể sẽ bị ngộ độc bởi vi khuẩn salmonella. Đây là loại vi khuẩn ảnh hưởng trực tiếp tới thai nhi và có thể gây sinh non, co bóp tử cung hoặc khiến mẹ bầu mất nước do tiêu chảy, ói mửa.
  • Tốt nhất mẹ bầu ăn trứng gà nhà hoặc trứng có nguồn gốc rõ ràng, không nên ăn trứng gà đã để quá lâu vì khi đó có thể chất dinh dưỡng không còn nhiều. Sau khi chế biến trứng gà xong, mẹ bầu cũng nên ăn ngay, tranh để trứng gà qua đêm sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu.
  • Bà bầu nên ăn trứng gà tuần mấy quả? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần, bà bầu tốt nhất chỉ nên ăn từ 3-4 quả trứng gà. Ngoài ra, nếu bà bầu tăng cân quá nhanh hoặc có tiền sử bệnh tim mạch thì chỉ nên ăn mỗi tuần 1 quả trứng gà. Mặt khác, trong, một quả trứng gà chứa hơn 200mg cholesterol nên nếu mẹ bầu có hàm lượng cholesterol trong máu cao thì chỉ nên ăn lòng trắng trứng và hạn chế ăn lòng đỏ để tránh làm nồng độ cholesterol trong máu tăng cao sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
  • Mẹ bầu nên bảo quản trứng gà trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 20 độ C, tốt nhất nên để trứng gà ở một khay đựng trứng riêng.
  • Khi ăn trứng gà tuyệt đối không uống nước trà vì trong nước trà có axit tannic, nếu kết hợp với protein trong trứng gà sẽ gây khó tiêu, đầy hơi cho bà bầu.

Xem thêm

Cách chế biến trứng gà cho bà bầu

Trứng gà luộc có thể giữ lại được 100% chất dinh dưỡng. Do đó, mẹ bầu nên ăn trứng gà luộc để đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu quá chán với món trứng gà luộc thì mẹ bầu có thể chế biến trứng gà thành một số món sau đây để ăn ngon miệng hơn:

Trứng gà sốt nấm

Đây là món ăn vừa thơm ngon lại vừa rất dễ làm, rất thích hợp khi ăn với các bữa cơm thường ngày của mẹ bầu.

  • Nguyên liệu: 200gr nấm hương hoặc nấm rơm + 2 quả trứng gà + 1 củ hành tím + 30ml nước tương hoặc mắm + dầu ăn + bột bắp +dầu mè.
  • Cách làm: Nấm thái lát rồi trần qua nước sôi và chút muối. Trứng gà đánh tan sau đó cho vào chảo xào cùng với dầu ăn rồi cho ra bát. Phi thơm hành tím xào với nấm rồi thêm nước tương hoặc mắm vào. Tiếp đó, đổ phần trứng vào chảo và đảo chung cùng nấm. Thêm chút bột bắp vào cho sánh và vài giọt dầu mè tạo mùi thơm. Bày trứng ra đĩa và thưởng thức cùng cơm.

Trứng xào lá hẹ

Với những mẹ bầu ăn được lá hẹ thì đây sẽ là món ăn rất ngon bởi có vị béo của trứng cùng vị giòn dai của lá hẹ.

  • Nguyên liệu: 2 quả trứng gà + 200gr lá hẹ + củ hành nhỏ + ngò + dầu ăn.
  • Cách làm: Cho hành tím vào phi thơm cùng dầu ăn rồi  cho tiếp lá hẹ vào xào tái. Đập trứng đã đánh tan vào chảo và xào chung cùng với lá hẹ, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó, cho ngò vào rồi bày ra đĩa và ăn nóng cùng với cơm. Đây là món ăn vừa có nhiều chất đạm, giàu năng lượng lại vừa có chất xơ từ rau giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt.

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu xong tác dụng của trứng gà đối với bà bầu cũng như một số lưu ý khi ăn trứng gà dành cho bà bầu. Hy vọng qua bài viết "Bà bầu ăn trứng gà có tốt không?", mẹ bầu sẽ có những bữa ăn thật ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng với các món ăn chế biến từ trứng.

Theo GIA ĐÌNH LÀ VÔ GIÁ

Bài viết liên quan

Bài viết mới nhất