Bà đẻ ăn canh khoai mỡ được không? Liệu ăn canh khoai mỡ thì có bị dị ứng và ảnh hưởng thai nhi không? Nếu ăn canh khoai mỡ thì có tốt cho em bé không? Hãy cùng Gia Đình Là Vô Giá tìm hiểu và khám phá ngày nào.
Lý giải khoai mỡ là khoai gì?
Khoai mỡ là tên gọi của một dạng khoai có dễ chụm, mọc ở các nước như Ấn Độ hay Malaysia. Khoai mỡ cũng được trồng nhiều ở vùng Châu Phi. Đặc điểm của loại khoai nào là dạng dây leo, không tốn diện tích và nhanh thu hoạch. Chỉ khoảng 3 tháng là bạn có thể thu hoạch củ được rồi.
Bà đẻ ăn khoai mỡ được không? Tác dụng của khoai mỡ là gì?
Bà đẻ ăn canh khoai mỡ được không?
Khoai mỡ là thực phẩm có nhiều dinh dưỡng và là món ăn ưa thích của nhiều chị em phụ nữ. Nhưng liệu rằng bà đẻ ăn canh khoai mỡ được không? Khoai mỡ có tốt cho người mang thai không? Các mẹ hãy cùng Gia Đình Là Vô Giá tìm hiểu thế nào.
Khoai mỡ thường được dùng để nấu canh vị béo, bùi, dễ ăn và nấu canh xương thì vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này cung cấp protein, tinh bột và giúp cho các mẹ có thể bổ sung dưỡng chất. Vì vậy, các chuyên gia cho biết mẹ bầu có thể ăn khoai mỡ mà không cần lò dị ứng. Tuy nhiên, bà đẻ ăn canh khoai mỡ thì cần hạn chế, không nên ăn quá nhiều
Bà đẻ ăn canh khoai mỡ có TỐT không?
Khoai mỡ là một trong những loại khoai rất giàu giá trị. Bà đẻ ăn canh khoai mỡ được không? Được. Vì loại khoai này có nhiều dinh dưỡng như vitamin B6, chất xơ, Kali, tinh bột, đường,...Loại thực phẩm này sẽ giúp cho các mẹ bầu có được sức khỏe tốt nhất. Dưới đây chính là những công dụng cơ bản mà khoai mỡ có thể mang đến
Hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh
Mẹ bầu nào có hệ tim mạch uống thì ăn khoai mỡ sẽ rất tốt. Loại thực phẩm này giúp cho các mẹ bổ sung được lượng vitamin B6, giúp phá vỡ cấu trúc của homocysteine-chất có hại cho cơ thể. Vì vậy, mẹ bầu ăn khoai mỡ sẽ không bị mắc các bệnh về tim mạch hay đột quỵ nhé.
Điều tiết sản xuất năng lượng
Đồng thời, khoai mỡ còn giúp việc chuyển hóa carbohydrate diễn ra một cách nhanh chóng. Đây là chất rất cần thiết cho cơ thể phụ nữ, đặc biệt là sau khi sinh con. Vì thế, các mẹ đừng quên bổ sung khoai mỡ trong thực đơn mỗi tuần
Kiểm soát đường huyết trong máu và cân nặng
Bà đẻ ăn canh khoai mỡ được không? Chắc chắn là được ạ. Khoai mỡ có chứa đường, nhưng không gây béo phì nên các mẹ vừa có thể bổ sung đường cho cơ thể mà vẫn ổn định được cân nặng như mong muốn. Đồng thời, khoai mỡ cũng có tác dụng giúp mẹ no lâu, không bị thèm ăn nên không bị tăng cân mất kiểm soát.
Giảm nhẹ triệu chứng mãn kinh
Đối với các chị em phụ nữ, triệu chứng mãn kinh hình thành gây ra nhiều bất tiện như loãng xương, da xấu,...Nhưng khoai mỡ có thể giúp chị em xóa đi mọi lo lắng vì có chứa chất diosgenin. Chất này hỗ trợ xương chắc khỏe, cơ thể mịn màng và không gây tác dụng phụ như các loại thuốc.
Giảm viêm nhiễm tiết niệu, tiêu hóa
Bênh viêm tiết niệu là điều lo lắng và ái ngại của nhiều chị em. Đặc biệt là chị em nào đã qua nhiều lần sinh nở. Nhưng khoai mỡ chính là loại thuốc quý trị được viêm bàng quan, lợi tiểu,...Ngoài ra, loại khoai này còn giúp giảm đau đầu, chuột rút hay chứng căng cơ. Vì thế, các mẹ có thể thoải mái mà ăn khoai mỡ.
Xem thêm:
- Giải Đáp: Bà đẻ có ăn tôm được không & Sinh mổ ăn tôm được không?
- Review top 10 viên uống lợi sữa sau sinh được các mẹ tin dùng
- [Chia sẻ] Ăn yến mạch & Uống yến mạch có lợi sữa không?
- [Giải Đáp] Bà đẻ có được uống nước cam không mà cực ít mẹ biết
Hướng dẫn nấu canh khoai mỡ cho bà đẻ
Khoai mỡ là loại khoai bổ dưỡng và rất tốt cho bầu. Ngoài việc uống nước ép khoai mỡ thì ăn canh khoai mỡ cũng rất ngon. Vậy nên nấu canh khoai mỡ như thế nào thì tốt và cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi? Đa số các mẹ đều sẽ chọn ăn canh khoai mỡ nấu với xương heo. Những cách chế biến món này như thế nào? Hôm nay chị em cùng tham khảo cách nấu canh khoai mỡ để sớm bổ sung thêm thực đơn cho bữa ăn của gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh khoai mỡ xương heo.
- Khoai mỡ
- Sườn heo
- Hành lá
- Rau ngổ
- mùi tàu
- Gia vị nêm
Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu
- Khoai mỡ cần rửa sạch, sau đó gọt bỏ vỏ rồi được làm sạch lần nữa với nước lạnh
- Sau đó cần bào khoai mỡ thành sợi nhỏ để nấu canh. Ai thích ăn khoai miếng thì có thể thái nhỏ thành lát cắt
- Sườn heo cần rửa sạch, làm kỹ với muối, sau đó luộc sơ qua để nấu cho an toàn
- Hành lá, rau ngổ và mùi tàu cần rửa sạch, thái và cắt nhỏ để cho vào canh
Cách nấu canh khoai mỡ sườn heo đúng chuẩn
- Bước 1: sau khi tường đã trần qua, đêm xào lăn trên dầu sôi
- Bước 2: Thêm nước rồi đun sôi nước nau canh, sau đó các mẹ cho khoai mỡ dã thái/nạo vào
- Buocs 3: nên gia vị cho canh và chờ nước sôi, khoai nhừ thì cho hành, rau ngổ và u răm vào canh roi thưởng thức. Canh thành phẩm cần sánh mịn, vị ngọt vừa và sườn heo mềm vừa ăn
Bà đẻ nên ăn khoai mỡ như thế nào?
Khoai mỡ rất ngon và an toàn cho mẹ bầu. Nhưng nên ăn như thế nào thì tốt? Để an toàn, các mẹ chú ý khi ăn khoai mỡ 2 đến 3 lần mỗi tuần, không ăn quá nhiều. Các mẹ cũng nên ăn thêm các món khác, đổi món để không bị ngán và có thêm dinh dưỡng cho cơ thê. Ngoài việc nấu cạnh, các mẹ cũng có thể đổi sang uống nước ép khoai mỡ để thay đổi món cho cơ thể. Như vậy các mẹ sẽ không bị ngán mà vẫn hấp thụ được dinh dưỡng cần thiết.
Vậy bà đẻ ăn canh khoai mỡ được không? Câu trả lời là có. Các mẹ hãy trả thêm nhiều cách chế biến để cùng thêm những món ăn hấp dẫn vào thực đơn gia đình. Gia Đình Là Vô Giá thật vui vì có thể giúp ích cho các mẹ.
Theo Cẩm nang gia đình