Thực phẩm bạn ăn sẽ quyết định đến sức khỏe của bạn và nó còn quan trọng hơn nếu bạn đang mang bầu. Khi mang thai chế độ ăn uống của bạn phải thay đổi theo hướng tốt và bạn luôn phải suy nghĩ kỹ trước khi đưa bất cứ thứ gì vào miệng.
Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại thảo mộc đặc biệt - sả. Vậy có bầu ăn sả được không? Hãy đọc nội dung chia sẻ dưới đây để biết bà bầu ăn sả có được không và những cách sử dụng sả tốt nhất.
Giải đáp có bầu ăn sả được không mà nhiều người không biết?
Sả là loại cây rất quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể cao tới 2m. Nó có nguồn gốc từ Châu Phi, Châu Á và Châu Úc. Sả được sử dụng như một loại thảo mộc trong nấu ăn (sử dụng phần củ hoặc là lá), lá và tinh dầu của nó được sử dụng để làm thuốc.
Sả có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết như axit folic, canxi, măng-gan, kẽm, magie, đồng, sắt, vitamin A, vitamin C và phốt pho. Sả có rất nhiều công dụng khi sử dụng đúng cách như chữa cảm lạnh, kháng viêm, kháng khuẩn. Do đó, sả được xem là thực phẩm - thảo dược có tác dụng tốt đối với mẹ bầu.
Tuy nhiên, trong thời gian mang thai thì mẹ bầu không nên sử dụng quá nhiều sả. Bởi hai hợp chất có trong sả, đó là citral và myrcene có thể gây ảnh hưởng xấu đến thai kỳ. Myrcene, khi tiêu thụ ở liều lượng cao, có thể cản trở sự phát triển hệ xương của thai nhi và thậm chí dẫn đến sảy thai.
Do đó, có bầu ăn sả được không hay bà bầu có được ăn riềng sả không thì câu trả lời là CÓ nhưng không nên ăn nhiều.
Sả là một trong những thực phầm quen thuộc trong mỗi gia đình Việt
Tác dụng của sả là gì với phụ nữ đang mang thai?
Theo Đông y, sả được xem là một loại thảo dược có tác dụng sau đây:
Giúp chữa cảm lạnh, cảm cúm khi bà bầu sử dụng sả
Sả được xem là thảo dược có tính kháng khuẩn, kháng viêm rất tốt. Vì thế mà sả đã được dùng để tách tinh dầu làm tinh dầu sả để bôi tránh cảm cúm, cảm lạnh. Sả cũng được dùng để xông giải cảm lạnh rất tốt.
Có bầu ăn sả giúp cải thiện tiêu hóa
Với tính chất kháng khuẩn tốt của sả, nên khi sử dụng, sả giúp cho mẹ bầu cũng như người sử dụng có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tránh bị đầy hơi, khó tiêu. Nhưng cần sử dụng với một lượng vừa phải, tránh lạm dụng.
Giúp kiểm soát lượng Cholesterol khi ăn sả
Sả có tác dụng hấp thụ lượng Cholesterol dư thừa trong ruột và hạn chế sự tích tụ của các mảng xơ vữa. Ngoài ra, nguồn Kali có trong sả còn có tác dụng kiểm soát huyết áp rất tốt.
Bà bầu ăn sả giúp chống ung thư
Nhiều người đã biết đến công dụng của sả là chống viêm, kháng khuẩn rất tốt nhưng rất ít người biết thành phần citral có trong sả còn có tác dụng phòng chống, ngăn ngừa ung thư khá tốt.
Mang thai ăn sả giúp thanh lọc cơ thể
Thanh lọc cơ thể là một trong những tác dụng tuyệt vời của sả. Những thành phần có trong sả có khả năng loại bỏ một số chất độc hại, axit uric ra khỏi cơ thể, thanh lọc gan và thận nhờ những chất chống oxy hóa.
Cách chế biến món sả cho bà bầu như thế nào?
Tới đây các mẹ hẳn đã biết đáp án cho câu hỏi "có bầu ăn sả được không?" rồi nhỉ. Sả là thực phẩm - thảo dược lành tính và có nhiều công dụng.
Tuy nhiên, với mẹ bầu thì nên sử dụng đúng cách và không nên sử dụng nhiều, tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là một số cách chế biến sả để mẹ bầu sử dụng an toàn trong thời kỳ mang thai:
Dùng sả để hấp, xào các món ăn cho mẹ bầu
Trong thực phẩm, sả là gia vị được sử dụng rất phổ biến. Sả được dùng kết hợp khi hấp mực, tôm, luộc hay xào ốc. Đặc biệt món vịt ngan nấu giả cầy thì không thể thiếu sả cũng như mắm tôm được.
Một số món ăn khác được sử dụng kết hợp với sả như: gà xào sả ớt, đà điểu xào sả ớt,...
Tinh dầu sả giúp bà bầu điều trị cảm cúm
Tinh dầu có trong sả là nguồn thảo dược dồi dào trong y học, có tác dụng ngăn ngừa cảm cúm, trị cảm lạnh, phong hàn,... Vậy bà bầu ngửi tinh dầu sả có sao không? sử dụng tinh dầu sả với liều lượng vừa phải rất an toàn cho mẹ bầu trong thời gian mang thai nếu như không may bị cảm lạnh.
Mẹ bầu xông sả giúp hạn chế cảm lạnh
Khi bị cảm lạnh, có thể sử dụng lá sả kết hợp với một số thảo dược khác như tía tô, lá bưởi, hương nhu và xông lên sẽ có tác dụng trị cảm rất tốt.
Trả lời: Có bầu ăn sả được không? Bà bầu có ăn sả được không?
Những lưu ý khi phụ nữ dùng sả lúc mang thai
Sả được đánh giá là thảo dược, thực phẩm tốt cho sức khỏe, kể cả mẹ bầu. Nhưng đó là khi sử dụng với lượng vừa phải và biết sử dụng đúng cách. Với các bà mẹ đang mang thai, nếu sử dụng sả quá liều hoặc lạm dụng sả thì sẽ dẫn tới một số tác dụng phụ không mong muốn như sau:
- Ảnh hưởng đến thai nhi
- Chiết xuất từ sả có thể làm nhanh quá trình chết của tế bào và cản trở quá trình nhân lên của tế bào gây ra sự phát triển kém.
- Sả có thể gây ra các bất thường về xương.
- Sả có tính nóng, do đó có thể dẫn đến thai chết lưu khi dùng lạm dụng quá nhiều.
- Ảnh hưởng đến mẹ
- Sả từ lâu đã được sử dụng trong y học thảo dược để điều kinh. Vì thế khi dùng với số lượng lớn, nó có thể gây vỡ màng thai, gây sẩy thai.
- Sả ảnh hưởng đến việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Nếu phụ nữ mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc tiểu đường thai kỳ mà dùng quá nhiều sả có thể dẫn đến giảm lượng đường trong máu đột ngột, gây mệt mỏi, mờ mắt và thậm chí là chóng mặt.
- Sả có thể gây ra các tác dụng dị ứng nhẹ bao gồm sưng cổ họng, phát ban và đau ngực nếu như sử dụng quá liều.
Xem thêm: [Giải đáp] Mẹ bầu ăn gì để tăng cân nhanh để đạt cân nặng chuẩn như mong muốn
Dưới đây là một số điều mà mẹ bầu cần lưu ý khi sử dụng sả trong quá trình mang thai để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mình và cho thai nhi:
- Không nên ăn quá nhiều sả trong ngày.
- Nếu bạn bị tiểu đường hoặc lượng đường trong máu thấp, không nên uống trà sả vì nó có thể làm giảm lượng đường của bạn.
- Những người bị bệnh liên quan đến gan, thận thì tốt nhất là không nên dùng sả trong khẩu phần ăn của mình.
- Bà bầu không nên dùng lạm dụng tinh dầu sả. Sả có tính nóng nên khi sử dụng với liều lượng nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
Như vậy bà bầu có nên ăn sả không thì câu trả lời là có nhưng không nên ăn nhiều quá. Sả rất tốt cho bà bầu nhưng đó là khi sử dụng với liều lượng vừa đủ mà thôi. Nếu muốn an toàn cho cả mẹ và thai nhi thì mẹ bầu chỉ nên sử dụng sả với số lượng ít thôi nhé.
Theo Gia Đình Là Vô Giá