Gia ĐÌNH LÀ VÔ GIÁ, hôm nay sẽ tổng hợp hướng dẫn các mẹ làm món ngon buổi tối cho cả gia đình vừa miệng cho cả nhà thưởng thức. Dù là những món ăn đơn giản nhưng chế biến thơm ngon sẽ vẫn làm vừa miệng người thưởng thức., Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món như sau:
– Món Chả cá chiên
– Món Thịt viên nấm sốt
– Món Cà rốt chiên
– Món Canh bí nấu sườn
Món ngon buổi tối dành cho gia đình
1. MÓN CHẢ CÁ CHIÊN
Cá lọc thịt, cho vào ngăn đá 2 tiếng, lấy ra xay nhỏ, trộn với 1 lạng mỡ phần xay nhỏ, 1 thìa canh bột năng, gia vị, nước mắm, hạt tiêu, ớt băm nhỏ, thì là thái nhỏ. Quết thật đều cho hỗn hợp dẻo quánh rồi cho vào ngăn đá 1 tiếng, sau đó mang ra xay lại lần nữa, quết nhiều lần cho chả thật dẻo. Nặn thành những viên dẹt, đem hấp cách thủy khoảng 8 phút, sau đó đem chiên vàng là xong.
Món ngon buổi tối dành cho gia đình
2. MÓN THỊT VIÊN SỐT NẤM
Thịt vai băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ vụn. Trộn thịt với nấm hương, bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, chút hạt tiêu. Viên thịt thành những viên tròn và nhỏ. Cho nước, nước mắm, chút đường vào nồi hòa tan, đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt ngấm gia vị và chín thì tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa sâu lòng.
Món ngon buổi tối dành cho gia đình
3. MÓN CÀ RỐT CHIÊN
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ và dài khoảng 4-5 cm. Một củ cà rốt trộn với 1 quả trứng gà, 3 – 4 thìa canh bột chiên giòn, chút bột canh, hạt tiêu. Trộn thật đều, viên thành những viên tròn dẹt rồi chiên vàng. Món này ăn kèm với chút tương ớt sẽ rất ngon.
Món ngon buổi tối dành cho gia đình
- Xem thêm các món ăn ngon khác: Cẩm nang nấu ăn - món ngon của Gia Đình
- Thực Phẩm bảo vệ sức khỏe Nuskin Marine Omega (120 viên)
4. MÓN CANH BÍ NẤU SƯỜN
Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái mỏng. Xương lợn rửa sạch, chần qua nước sôi, ninh lấy nước ngọt. Đun sôi nước xương, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho bí vào đun sôi một lát. Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.
Giá tiền mỗi món ăn – Chả cá: 30.000đ
– Thịt vai: 30.000đ
– Nấm hương: 10.000đ
– Cà rốt: 5.000đ
– Trứng gà 1 quả: 4.000đ
– Bí xanh, hành: 6.000đ
Tổng: 85.000 đồng
Trên đây, Gia Đình Là Vô Giá đã tổng hợp món ngon buổi tối dành cho gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn buổi chiều tối này!
Nguồn tham khảo: khampha.vn