Các món kho thường luôn mang lại cho gia đình bạn hương vị ấm cúng. Cách kho thịt củ cải trắng cũng như vậy, rất đơn giản và dễ dàng chế biến đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn của gia đình.
Hãy cùng vào bếp với món kho thịt củ cải trắng, món ăn ngon cho gia đình bạn vào những ngày này.
Món ăn thịt kho củ cải trắng sẽ kết hợp giữa cá và các loại rau củ mang một chút hương vị của xứ sở kim chi. Mang đến cho gia đình món ăn ngon mới lạ, ấm cúng trong những ngày mưa lạnh. Sau đây là hướng dẫn về cách nấu thịt kho củ cải trắng rất là chi tiết, từ cách chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt kho củ cải, đến chuẩn bị làm như nào…
Chia sẻ cách kho thịt củ cải trắng ngon nhất
Nguyên liệu cần có cho món thịt kho với củ cải trắng
Lưu ý: Cách kho thịt với củ cải trắng có ngon hay không thì bí quyết nằm ở tay nghề và cách chọn nguyên liệu. Để món ăn được ngon thì thịt ba chỉ phải tươi, củ cải trắng cũng phải tươi ngon.
+ 600 gr thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai ngon (có thể dùng cá khác tùy thích).
+ 350 gr củ cải trắng
+ 1 củ hành tây
+ Bắp cải
+ Muối, đường, hạt nêm, hành lá, ớt, xì dầu và 1 muỗng tương ớt hàn quốc.
Chia sẻ bí quyết cách kho thịt với củ cải. Hướng dẫn cách nấu thịt kho củ cải trắng ngon nhất.
Hướng dẫn chuẩn bị nấu thịt kho củ cải trắng
+ Thịt ba chỉ làm sạch, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt bà chỉ với một thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm và 1 / 2 muỗng cà phê hạt tiêu.
+ Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn.
+ Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.
+ Ớt thái lát mỏng vừa.
+ Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
+ Bắp cải tách bẹ, rửa sạch với muối. Luộc chín bắp cải.
Bật mí cách nấu thịt kho củ cải trắng
Bước 1: Đầu tiên củ cải trắng cần phải làm sạch vỏ, đem củ cải cắt thành từng miếng, từ 2cm đến 3cm. Sau đó cho chút muối rồi trộn đều lên với nhau.
Bước 2: Các bạn cho 1 thìa dầu ăn và đường lên bếp để nấu, đến khi đường chuyển thành màu cánh vàng là được. Sau đó cho hành khô vào đổi đảo lên có mùi thơm là được.
Bước 3: Đổ thịt bả chỉ đã ướp khi chuẩn bị ở trên rồi cho vào xào lăn, đảo qua khoảng 5 phút để miếng thịt săn lại.
Bước 4: Lấy củ cải đã làm bước 1, cho vào chảo thịt đã xào lăn. Đảo tiếp củ cải và thịt khoảng 10 phút.
Bước 5: Đến lúc này thịt đã chín, bật nhỏ lửa lại rồi cho thêm nước lọc đổ vào ngập phần thịt và củ cải trắng. Khoảng 30 phút đến 40 phút là sẽ được, nếm gia vị đã vừa khẩu vị chưa, nếu chưa thì cho thêm.
⇒ Vậy là đã hoàn thành xong cách nấu thịt kho củ cải trắng thơm ngon. Các bạn chỉ cần làm theo là sẽ được món thịt kho với củ cải trắng hết ý để gia đình thưởng thức.
Các câu hỏi thường gặp khi làm món Thịt Kho Củ Cải Trắng
Dưới đây là một vài câu hỏi về món kho thịt với củ cải trắng, được Gia Đình Là Vô Giá giải đáp. Ngoài ra nếu các bạn còn câu hỏi khác muốn được giải đáp thì đừng quên comment ngay dưới bài viết này.
Nên ăn củ cải trắng hay củ cải đỏ?
+ Gia đình là vô giá xin trả lời: Củ cải trắng trong tiếng anh còn là tên gọi White Radish. + Củ cải trắng được trồng rất nhiều ở Việt Nam nói chung và trên thế giới nói riêng. + Phổ biến có 2 loại củ cải đó là : củ cải trắng và củ cải đỏ. + Củ cải trắng thì làm các món ăn rất tốt. Còn củ cải đỏ do khí hậu Việt Nam không trồng được, nhưng nếu có thì các bạn ăn củ cải trắng hay củ cải đỏ đều được hết.
Ăn củ cải trắng có tốt cho bà bầu không?
+ Ăn củ cải có tốt cho bà bầu không? Thì theo GĐLVG củ cải trắng rất tốt cho thai nhi, đặc biệt từ thai nhi tuần thứ 4 trở đi. Bởi vì trong củ cải Trắng có nhiều vitamin và chất cần thiết giúp cho thai nhi phát triển thông minh. Đặc biệt, cả cải trắng giúp chữa cảm lạnh, nếu như các mẹ bị ốm thì có thể dùng củ cải trắng trong bữa ăn để vừa chữa bệnh, vừa bổ sung vitamin cần thiết.
Tóm lại trên đây là hướng dẫn cách nấu thịt kho củ cải trắng. Với món cá kho này bạn hãy thưởng thức cùng với cơm nóng và bắp cải luộc. Ăn rất ngon mà không bị ngán. Vậy là bạn vừa hoàn thành thêm một món ăn ngon cho gia đình. Chúc bạn và gia đình luôn ngon miệng.
Theo GIADINHLAVOGIA